Вестник Оренбургского государственного педагогического университета. Электронный научный журнал. 2015. № 2 (14). С. 54—59
06.00.00 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 633.11:658.562.012.7
Гасанова Гатиба Муса кызы, кандидат биологических наук, доцент
Азербайджанский научно-исследовательский институт земледелия Талаи Джаваншир Муталлиб оглы, кандидат биологических наук, доцент
Азербайджанский научно-исследовательский институт земледелия Джангиров Атабек Агасолтан оглы, кандидат биологических наук
Гобустанская ЗОС Азербайджанского НИИ земледелия
ЗАВИСИМОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЗЕРНА СОРТОВ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ ОТ КЛИМАТИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ ПЕРИОДА ВЕГЕТАЦИИ В БОГАРНЫХ УСЛОВИЯХ АЗЕРБАЙДЖАНА
Аннотация
В статье приведены результаты, демонстрирующие зависимость качества зерна различных сортов мягкой пшеницы от климатических особенностей года выращивания. Опыты проводились в течение трех лет в условиях богары (Гобустанская ЗОС) Азербайджанской Республики. Показано, что на качество зерна, которое во многом определяется генотипом исследуемого материала и агроэкологическими условиями, более существенное влияние оказывали климатические особенности в период вегетации. Выявлена существенная вариабельность в показателях седиментации и качества клейковины (ИДК), коррелирующая с условиями года выращивания.
Ключевые слова
Пшеница, сорт, генотип, год выращивания, условия культивирования, качество зерна, клейковина, ИДК, седиментация.
1. Бакаева Н. П., Салтыкова О. Л. Влияние предшественников, способов основной обработки почвы и удобрений на урожайность и биохимические показатели качества зерна озимой и яровой пшеницы в условиях лесостепи среднего Поволжья // Успехи современного естествознания. 2007. № 12. С. 19—23.
2. Беседина Е. В. Качество зерна и масла семян в Российской Федерации // Зерновое хозяйство. 2002. № 3. С. 2—4.
3. Бююль А., Цефель П. SPSS: искусство обработки информации. Анализ статистических данных и восстановление скрытых закономерностей : пер. с нем. СПб. : ДиаСофтЮП, 2005. 608 с.
4. Винокурова Л. Т. Качество зерна, смесительная ценность и адаптивность сортов яровой мягкой пшеницы Поволжья : автореф. дис. … канд. с.-х. наук. Саратов, 2004. 23 с.
5. Грицай Т. И., Беспалова Л. А. Изучение и использование исходного материала в селекции озимой пшеницы // Пшеница и тритикале : материалы научно-практической конференции «Зеленая революция П. П. Лукьяненко». Краснодар, 2001. С. 407—423.
6. Гаврикова О. М. Связь между составом белков и технологическими свойствами зерна у сортов озимой мягкой пшеницы : автореф. дис. … канд. биол. наук. М., 2007. 24 с.
7. Давыдова Н. В. Оценка исходного материала, используемого в селекции яровой пшеницы // Методы интенсификации селекционного процесса. Одесса, 1990. 52 с.
8. Джахангиров А. А., Гусейнова И. М., Джахангиров А. А., Талаи Дж. М., Гамидов Г. Н. Влияние факторов и фенологических особенностей озимой мягкой пшеницы в условиях необеспеченной богары Нагорной Ширвани // Сб. науч. тр. АзНИИ земледелия. Баку, 2014. Т. 25. С. 156—161.
9. Жученко А. А. Эколого-генетические проблемы селекции // Сельскохозяйственная биология. 1990. № 3. С. 3—23.
10. Сидоров А. В., Плеханова Л. В. Селекция яровой пшеницы на качество в условиях лесостепи Красноярского края // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. Новосибирск, 2010. № 4. С. 5—10.
11. Лихенко Н. Н. Изучение и создание исходного материала для селекции яровой мягкой пшеницы на качество зерна в северной лесостепи Западной Сибири : автореф. дис. … канд. с.-х. наук. Новосибирск, 2006. 16 с.
12. Мережко А. Ф. Роль генетических ресурсов в современной селекции растений // Генетические ресурсы культурных растений : тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. СПб., 2001. С. 353—355.
13. Методические рекомендации по оценке качества зерна / ВАСХНИЛ, Научный Совет по качеству зерна. М., 1977. 172 с.
14. Фирюлин А. И. Формирование урожайности и качества зерна сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от условий минерального питания в лесостепи Среднего Поволжья : автореф. дис. … канд. с.-х. наук. Саратов, 2008. 19 с.
15. Fisher R. A. Statistical Methods for Research Workers. Edinburgh : Oliver & Boyd, 1925.
16. Duncan D. B. Multiple range and multiple F tests // Biometrics. 1955. Vol. 11. P. 1—42.